Visite guidée de la région



 

Newsletters diffusées

Février - Mars 2013
NEWSLETTER N°3

La chandeleur - A ciriola candelara

 

C'est en février, pour la Chandeleur, que l'on retrouve un peu de chaleur en dégustant des « nicci », galettes de farine de châtaigne, confectionnées avec des « farri » (spatules en fer) au coin d’un bon feu de cheminée…
Cette fête religieuse chrétienne du 2 février, est aussi appelée fêtes des chandelles, en raison des cierges allumés durant la cérémonie.

Le lendemain, le 3 février, la Saint-Blaise est célébrée...

 

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I nicci - galettes à la farine de châtaigne

Dégustation

500gr de farine de châtaigne, eau et  sel

  1. Délayer ensemble les ingrédients pour obtenir une pâte assez liquide (pâte à crêpes).
  2. Graisser une plaque à four.
  3. Déposer la pâte à la louche par petits tas.
  4. Mettre à four chaud et retourner à mi-cuisson celle-ci est très rapide. A déguster avec de la confiture, du miel, ou en guise de pain. 

L'Oriente et la saison de la pêche en mars

 

Profitez d’un tourisme de pleine nature et ressourcez-vous lors de votre séjour au cœur de l’Oriente qui offre le seul gîte de pêche labellisé  Gîtes de France, le gîte de Teppe Rosse.

Savourez pleinement chaque instant de détente au bord de  l’eau aussi bien seul, en famille ou entre amis.

 

La saison 2013 débutera le samedi 9 mars pour tous les amoureux de la pêche ! 

  
 

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Saint-Blaise (San Biasgiu) Canale di Verde

 

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