Frère et soeur, Andria et Laura Mondange, nous avons créé le Domaine Mondange en 2017. Nous avons repris une partie des vignes familiales cultivées par notre père depuis 1989. Nous avons commencé à vinifier nous-même une partie de la récolte en 2017. Le vignoble est situé en grande partie sur des terrasses argileuses entre 100m et 150m d'altitude.